Revisie cacaoboter molen

Tijdens de jaarlijkse stop bij een klant in de cacao industrie hebben wij met succes een revisie uitgevoerd aan een cacaoboter molen (Beater Blade Mill).

Deze klant verwerkt gecertificeerde biologische cacaobonen tot onder andere cacaopoeder, cacaoboter en cacaomassa. De Beater Blade Mill vormt een belangrijke stap in het maalproces. Met behulp van snel roterende messen worden de cacaonibs vermalen. Door de combinatie van mechanische verkleining en warmteontwikkeling ontstaat een vloeibare cacaomassa die verder wordt verwerkt.

Tijdens de revisie zijn de messen en het filtersysteem vervangen. Dankzij de goede samenwerking met de klant verliepen de werkzaamheden zonder noemenswaardige problemen.
De installatie is inmiddels weer volledig operationeel en gereed voor een betrouwbare productie.